Zucchini Frikadellen

Ich stelle euch einfache und schnelle Rezept für die Vegetarische Frikadellen vor. 

ZUTATEN:

• 1 grössere Zucchini
• 1 Ei
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Vegeta(Gewürzmischung)
• Pfeffer(je nach Geschmack)
• 1/2 TL Paprikapulver(kann scharf sein wer mag)
• Mehl
• Prise Backpulver
• Knoblauchzehe (klein geschnitten)
• 1 TL zerkleinerte Kürbiskerne (muss aber nicht)

ZUBEREITUNG:

Zucchini reiben  und alle Zutaten dazu geben.

Alles gut umrühren.

Mehl gibt man soviel dass man die Masse mit ein Löffel nehmen kann-also nicht viel-die Masse sollte nicht ganz fest sein.

In eine Pfanne Öl geben(ca 1cm tief). Gut erhitzen und an heißes Öl mit einem Löffel die Masse reingeben.

Auf jede Seite  goldbraun braten.

Mahlzeit!

Schauen sie auch ein Video wie man es macht.